吴仙美在查看米面。

　　冬日暖阳下，一根根笔直的竹竿并列排开。工人们正把米面挂上竹竿晾晒。这是12月24日记者在仙居县白塔镇后杨村见到的一幕。

　　“我们是浙江省唯一一家规模化进行米面加工的企业，也是浙江规模最大的米面加工企业。”谈起自己的企业，仙居裕登农业发展有限公司总经理吴仙美自豪地对记者说。

　　“现在市面上的米面加工基本上都出自家庭作坊，规模、质量以及存储上都不及我们企业。”吴仙美告诉记者，她的公司以农业专业合作社为依托，加工原料来源于农产品基地，并加强对生产的管理和产品运输监控，从原材料到产品，从运输到仓储都能保证质量。

　　同行的市科协工作人员告诉记者，相比市面上一些用售卖不完的陈米作原料的作坊，吴仙美的米面都是选用当年产的稻米，保障食品的新鲜性和安全性。

　　记者了解到，吴仙美的企业目前主打米面和玉米面。通过引进行业先进机械，采用传统工艺和现代技术相结合的方式，实施机械化规模生产，改变过去一家一户手工加工，规模少、质量差、储存难的状况。

　　同时，为了保证米面质量和生产工艺，吴仙美常年聘请食品加工顾问，组织员工进行技术培训。经过一系列技术创新，吴仙美的米面具有色泽明亮、干爽易存、防腐能力强、风味独特等优点，且具备浓郁的地方风味特色。

　　独特的优势让吴仙美的企业在行业内几无敌手。在台州、杭州、温州等地的超市，裕登的市场占有率高达80%。“近些年市场形势良好，我们也不断地在扩大产能。”吴仙美说。

　　目前，合作社有40多位社员从事米面加工生产，年加工米面4000余吨。同时，吴仙美的米面加工还为本村及邻村的村民提供了100多个就业岗位。在她的带动下，全村办起了米面加工厂，产品销往省外。后杨村也成了远近闻名的米面村。